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【波士顿龙虾之夜】中山招待所顶级?宴.预约整只

 

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【波士顿龙虾之夜】中山接待所顶级?宴.预约整只龙虾经典海鲜.创预料理中西合?.厚味的惦念

【艳子藤就是爱美食】台中无菜单料理餐厅&【波士顿龙虾之夜】中山招待所顶级?宴.海鲜经典每客整只龙虾创预感理.沙拉是煮龙虾螯佐小黄瓜冻,龙虾马赛海鲜汤的异国风味,半只蒜蓉蒸龙虾半只铁板奶油佐咸蛋黄酱!中西合?的美味~让人惦记!

 

这是一个神?的地方!台中的无菜单隐藏版美食~中山招待所!就是爱美食的艳子藤也追随着美食饕客的脚步一起来探个究竟,掀开中山招待所的神秘面纱!

眼前的铁灰色的大门,厚重而大器.只有石墙旁的招牌显示~这回寻访台中隐蔽版美食舆图的艳子藤并不迷路喔!按下电铃由亲热又专业的服务职员招待才华得其门而入呢!很酷!对吧!

台中老城区的洋房,昔日美军驻扎时保存下来的洋房老修筑,位于五权西六街的中山招待所原为私人的招待所,2004年以餐厅的方式营业,依然连续中山招待所的奇特缘起背景,采无菜单的预约.

中山招待所是需当时订位的喔!【波士顿龙虾之夜】中山招待所顶级?宴!于每个月的第二周的周六及最后一周的周六的晚餐,限量预约波士顿龙虾的顶级?宴.

二十年代上海十里洋场的风华再现!中山招待所以宋庆龄的上海故居的风貌为蓝图,复旧的沙发与原色的木门窗?,残酷的水晶灯饰跟豪华的欧式壁炉,历历重现富丽的上海风情!

【波士顿龙虾之夜?宴】美味每位$2380+10%

由分享面包师傅手作的法国球面包~美妙的滋味让吃过的人都很难以忘却,是吧!外酥内软的法国球领有讨喜的嚼劲,面包香气于咀嚼之间披发出来,沾着当日现做奶油一块吃~更加好吃!

金香蜜渍胡萝卜球!胡萝卜球的橘红原色娇艳欲滴,以紫苏梅精心巧制蜜渍,吃起来丝毫不见胡萝卜的宜人气息,清新而爽口的味道,完全推翻了味蕾的既定印象.不用猜忌喔,必赢亚洲网址!真的是胡萝卜!

另一样的开胃小点则是传说中的经典小菜~干贝虾酱!以北洋冰虾和珠贝及火腿与扁鱼为食材,用油葱酥和鸡心辣椒调味,干贝虾酱吃起来香味厚实,唇齿留香.辣香宜人,难怪会成为中山招待所的高人气伴手礼啊!

水煮龙虾佐小黄瓜冻绿色沙拉

缤纷色彩的沙拉,一上桌就很吸睛!衬以有机花瓣的精巧摆盘,奢华的波士顿龙虾大餐的沙拉就以龙虾螯的鲜美滋味,霎时夺走了艳子藤的关注力!以水煮的烹调方法,完善的保留了龙虾肉的甜美,搭配着水梨丁和生菜的清脆口感,紫苏花穗佐小黄瓜冻与红糖姜凝露一块吃~别有风味!

龙虾马赛海鲜汤

龙虾马赛海鲜汤以当令时蔬熬汤,汤底佐衬以番红花的香味来提升海鲜的鲜味.波士顿龙虾头熬煮的甘旨自然不在话下,浓烈的汤头展示汤鲜味美的好滋味,节令鲜鱼虎斑鱼的口感弹牙,北海道干贝的鲜甜与松叶蟹的清甜各有千秋,中卷跟蛤蜊的鲜味融入浓汤当中,蒜味厚实带着香醇而平和的蒜香~味道好极了!艳子藤很爱好喔!

龙虾马赛海鲜汤搭配切薄片的法国长棍面包,附餐面包烤的酥香脆,抹上随餐的蒜味美乃滋一起吃也很好吃喔!也能沾着龙虾马赛海鲜汤的浓烈汤底一起进口,出现另一种的吃法.

蒜蓉蒸龙虾

先送上来的是一盘炖饭,随后才是铺上满满蒜酥和香菜的剖半波士顿龙虾.以义大利老米炖饭的米饭粒粒显明,香Q可口却又带着讨人喜欢的嚼劲.海鲜高汤炖饭的原味~就展现了迷人的风度!

先品味了鲜甜弹牙的虾肉与酥炸蒜片一起吃的创意,大方地露出出酥香的迷人之处.龙虾肉淋上蒜味酱汁又泛着淡雅的酒香,不抢戏的蒜味暗藏在其中,完整烘托出波士顿龙虾的甘甜鲜味.好吃耶!

铁板奶油龙虾佐咸蛋黄酱汁

铁板奶油龙虾以奶油香气带出龙虾肉质的弹牙鲜味,蒜酥与面粉加上调味铺在龙虾的另一边,酥香的口感凭添出另番滋味.中山招待所波士顿龙虾之夜的每一客龙虾套餐,皆以整只的龙虾,以不同的办理烹调手法来浮现另一种的创意吃法.

白色瓷盘的波士顿龙虾摆盘搭配了多样的当令食蔬,芦?与萝卜丝及葱段,其中以清新的樱桃萝卜的清脆口感,绵实香甜的油封地瓜最为好吃,必赢亚洲网址,佐衬以咸蛋黄酱汁散发着柔和的酒味在其中,独具风味.

甜点

长形的生果盘摆上了酸甜滋味兼具确当季水果,葡萄、蓝莓、凤梨、甜柿、奇怪果和火龙果切成合适入口的大小,品尝了龙虾套餐的美食之后,满意的安闲的享受甜点时光.

今日甜点时间!中山招待所的主厨为波士顿龙虾之夜?宴筹备的甜点竟然是中式的小点心米糕耶!在上海风的气氛里,尝着中式点心~很合拍!让人忍不住会漾起微笑的米糕吃起来泛着龙眼蜜的甜和微微的米酒香气,柔滑顺口的芋泥香气迷人,过细的芋泥酥却又占有着香酥脆的口感,好吃极了!更让味蕾惊艳的是撒下的石竹花瓣也是可食的喔!

咖啡或茶

咖啡飘香,艳子藤抉择了香醇顺口的黑咖啡~作为幸福感十足的波士顿龙虾套餐的完美句点.现煮的热带水果茶洋溢着微酸的滋味,清爽宜人.

中山招待所经典料理【波士顿龙虾之夜】顶级?宴,必赢亚洲网址!海鲜经典每客整只龙虾创意料理.法国球面包,龙虾佐小黄瓜冻凝露沙拉,龙虾马赛海鲜汤,蒜蓉蒸龙虾,铁板奶油龙虾,米糕芋泥酥甜点!中西合?的美味让人想念!

三太子?食去 【波士顿龙虾之夜?宴】中山招待所经典料理

【波士顿龙虾之夜?宴】每月第二周和最后一周的周六晚餐限量预约品尝

【中山招待所】地址:台中市西区五权西六街27号

【中山招待所】电话:04-2377-0808

【中山招待所】营业时间:12:00~22:00

【中山招待所】泊车资讯:土库特约停车场(台中市西区存中街42号)

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【艳子藤就是爱美食】部落格撰写之美食、旅游、美妆、文字创作的部落文写作念头单纯,纯粹以幸福爱分享为笔触!真心感想纯洁,单纯用心记录艳子藤人生大小事!食记口味不挂保障一样,纪行报导不负义务不变.恳请斟酌参考浏览~谢谢收看!

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